ジャム
なんかいるよ
Dec. 8, 2011 |
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2011年12月8日 木曜日
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１２月の初旬で真冬日だなんて、あんまりだ |
寒い。
昼過ぎからまたしても雨になり、気温はどんどん下がって行った。
１月の陽気だと言う。
この後も寒い日は続き、最低気温が２度くらいになるようだ。
そりゃあ氷点下にもなる地方もあるのだから、こんな程度で泣き言は言えない。
辛いのは、寒さの中を生きている野良猫の存在があるからだ。
昨年末からシロちゃん、デンちゃん、クロちゃん、キジ丸・・・と、気になる野良猫は家に入れられたけれど、入れてやれない子たちの方が多いのだ。
でも、出来ない事、足りない事をカウントして落ち込むのは良くない。
出来た事、足りた想いをカウントして自分を褒めてやり、幸せでいなきゃ。
落ち込んだ人間、不幸な人間はその存在を感じさせるだけで、他人に気を使わせ、重たい気持ちにさせてしまう。
そして何よりも自分をスポイルしてしまうんだ。
不幸ぶっていてはいけない。
不幸だと本気で思っていたらもっといけない。
弱者のフリをしていてはいけない。
弱者だと思いこんでいたらもっといけない。
幸せそうで楽しそうで、それで他人に羨まれるようでなくちゃ・・・その位の気概を持たなきゃ人間ダメなのよ。
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食べる事ばかり考えている |
妹は今夜、何を食べただろう。
お姉やんお勧めの、セブンイレブンの「伝説のバターチキンカレー」は食べただろうか？
私が凄く体調が悪かった日、こうちゃんが買って来てくれて食べたら美味しかったので、「ぜったい食べな」と妹にも伝えておいたのだ。
全然辛くはないけれど、スパイシーで本格的なカレーソースだった。
引っ越しの準備で忙しい時には、もう料理なんか出来ないだろうし、いまどきのコンビニには美味しい商品も色々とあるから、恥かしいなんて思わずに利用すれば良いんだ。
私もアインとジーコの１時間おきの強制給餌の１年半・・・随分と持ち帰り弁当やコンビニにはお世話になったよ。
それまでは、デパートやスーパーのお惣菜だって買うのが女として躊躇われたのに、いつしかカップ麺だってコンビニおにぎりだって平気で食べ・食べさせるようになっていた。
そんな食事が１年中では困るけど、非常時には上手に利用した方が良いよ。
そう言うお姉やんは、今日の昼はサイコロステーキとガーリックライス、菜花の一皿盛りで豪華だったよ。
ガーリックライスがバツグンに美味しくて、こけれだけでも良かった位だ。
また暫くハマりそうだな、ガーリックライス。
安ものだけど花と虫が一杯描かれている、お気に入りの皿に盛りつけたよ。
蛍光灯の下では色が悪くなっちゃってるけど、実物はもっと美味しそうなんだよ。
実際美味しかったし。 |
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虫花文様大皿
Dec. 8, 2011 |
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一皿盛り昼飯
Dec. 8, 2011 |
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| 愛用の手帳 |
愛用のスパイス |
愛用の圧力鍋 |
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毎日の食事日記に使っています。
土日のスペースが小さいダイアリーは使い難いので、このタイプにめぐり合えた時は嬉しかった。１日３食分がたっぷり書き込めるので、リフィルを買って、ずっと愛用しています。
ちょっと高いけど、その価値はあると思います。再生紙を使っているところが地球に優しい。 |
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タバスコのように酸っぱくない。そしてしっかり辛く、野菜の風味とライムの香りが生きているペッパーソースです。
パスタやピザには勿論、ピラフやサラダにも欠かせないスパイスです。
辛さは何種類かあって選べます。
これは一番辛くないもの。 |
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短時間で料理をしたいので、圧力鍋は本当に便利。
煮物は濃い味で短時間に煮るものは本当に美味しく出来る。
お赤飯を炊くのも簡単だし、豚の角煮やビーフシチューなど、柔かくあっと言う間に出来ます。
忙しい主婦には最強の味方かも。 |
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