猫雑記20130721

2013年　CAT'S EYES & CAT'S HANDS　

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2013年7月21日　日曜日　（禁煙３３２日目）

少し涼しくて凌ぎ易い。

参院選の投票に行くのにも楽だった。

このままもう、猛暑には戻りませんように。

そして早く藪蚊が減りますように。

ガラガラちゃんは夏になるとね Jul. 21, 2013
ガラ毛が薄くなっちゃって Jul. 21, 2013
ガラあんまし可愛くないみたい Jul. 21, 2013
ガラでもこうすると可愛いのよ Jul. 21, 2013

ナム

こう？

Jul. 21, 2013

朝、起き上がろうとすると、その気配でアンちゃんがすっ飛んで来て胸に乗ってしまう。

ダメじゃん、起きるんだよ・・・と言っても聞いてやしない。

このアンちゃんの愛らしい強引さは誰かに似ている。

考えるまでもない、アインだ。

アインも明るくて性格だったなあ、繊細で優雅な外見だったけど。

ゴマもアインと似て来た。

目が合うと、寝ている場所から私の所に来てしまう。「ウン」と一声発して。

ジャムだけはアインと似ていない。

ジャムはミュウとそっくりなのだ、体型も、やる事も。

枕に頭を乗せて寝るのもミュウとジャムだけ。

他の子は枕をベッドにしてしまう。

身体が大きいせいもあるのかな。

でもジーコは枕を使わなかったなあ。

１階で寝る時は、カワムラさんが私の腕枕で一晩中眠った。

幸せな時間だったね、カワムラさん。

私達はとても愛し合っていたね。

今では私の姿を見ると逃げ回るぶーちゃんだって、１対１の時は、抱き合ってひとつ布団で寝ていたのだ。

時が過ぎて、色んな事が変わったけれど、私の猫たちへの愛情は変わらない。

ちゃんと猫との生活が完結出来るよう、突然死しないよう、健康管理を頑張ろう。

ちょうど１週間前、妹が持って来てくれたお土産の中に、猫柄の手拭いがクッション材代りに入っていた。

とりあえず２つに切って、布巾か雑巾にするようにチクチク縫い始めた。


雑巾チクチク Jul. 21, 2013

今日は午前中、植木屋さんが来ていたから、その間、私はチクチク。

ジャムのオシッコシーツの補強でチクチク、布巾をチクチク・・・細菌また指先が、チクチク仕様になって固くなってきた。

そろそろ針のお尻を指抜き無しでも指で押せるかな？

それから今日は、保存食作りもした。

固い桃が高知から届いたので、早速冷やして食べると共に、半分はコンポートにした。

	桃のコンポート煮込み中 Jul. 21, 2013
	桃のコンポート完成 Jul. 21, 2013
	ヨーグルトに乗せてみた Jul. 21, 2013
	缶詰の桃より美味しいよ Jul. 21, 2013

と言うのも、顎が痛くて、大好きな固い桃を噛むのが辛いのだ。

一口大に切って、少しの砂糖とたっぷりのレモン汁でさっと短時間煮てみた。

ジャムではなくてコンポート。

生のままよりは保存が効く。

あまり甘くない桃の缶詰のようだと思って下さい。

早速食べてみたら、甘酸っぱくて、生のままより歯応えがしっとりしていて、素晴らしく美味しかった。

もっと作りたいよ～！！

これは量が多かったので（桃３個分）、鍋で作ってしまいましたけれど、ポン助師匠、電子レンジで充分作れますので、是非とも１個をコンポートにしてみて下さい。

桃に砂糖とレモン汁を掛けて加熱するだけで良いのです。

１．	固い桃の皮を剥いて一口大にカットする。
２．	耐熱容器に入れて、グラニュー糖とレモン汁を振り入れる。砂糖の量は適当、ジャムほどに甘くしないように注意。
３．	ラップをふんわりと掛けてレンジで加熱する。
４．	桃に透明感が出るまで加熱すれば完成。途中２度ほどそっと混ぜて砂糖がしみ込み易いようにする。
５．	熱いうちに保存容器に移す。１週間くらいで食べてしまうなら瓶詰めにせず、タッパーで冷蔵庫保管で良い。
６．	もしジュース分が残れば、氷を入れて飲んで下さい。水で薄める程には甘くないはずです。
７．	コンポートはそのまま食べても、クラッカーに乗せても、ヨーグルトに入れても良い。