猫雑記20130913

2013年　CAT'S EYES & CAT'S HANDS　

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2013年9月13日　金曜日　（禁煙３８６日目）

蒸し暑い。

台風も接近しているようだ。

明日は歯医検診に行くのだけれど、明日はまだ無事らしいので良かった。

明後日とその次の日の連休には、本格的に台風だとか・・・関東地方には直撃になりそうだと言う予報を聞いて、またしても庭では被害が出るのではないかと思って憂鬱だ。

おっといけねえ。

憂鬱なネタをカウントしてはダメだ。

生きて行くには、いつも楽しいネタを探さないといけないのだ。

ペリー思うのはそれだけですか？ Sep. 13, 2013
ペリーお母さんたらそんな弱虫で Sep. 13, 2013
ペリー良いと思ってるんですか？ Sep. 13, 2013

ごめん、ごめん、ペリー君。

だけどママは弱いから、自分を鼓舞させるのに手間が掛るんだ。

毎日毎日、堂々巡りしながら「でも頑張るぞ！」ってところまで辿り着かない事には、何もかもが嫌になっちゃうからね。

実際どれだけ頑張るかはまた別の話であって、兎に角「頑張ろう、私」という気持ちでいる事が大事なんだ。

	ペロ頑張るボクを見て～ Sep. 13, 2013
	ペロさてと、おててのお手入れだよ Sep. 13, 2013
	ペロこの毛が邪魔～ Sep. 13, 2013
	ペロベロで舐め倒してやる～ Sep. 13, 2013
	ペロコンニャロー、んしょっと Sep. 13, 2013

こんなに無邪気で可愛い子供たちがたくさん居る私達は、幸せを貰い過ぎて申し訳ない位だ。

ビルの病状は、また後日。

命を繋ぐ対処を続けて戴いている。

それが出来るって事は、よほど弱っているという事なのだが。

気晴らしに色々と忙しくして、余計な事を考えないようにしている。

私には、そういう事がとても大事なんだ。

嫌でも（相当嫌なんだけど）集中しなければならない仕事にケリがついてしまうと、「エンディングノート」を少し書いたり（直ぐに飽きる）、身の周りをちょっと整理したり（これは全く焼け石に水なの゛、これまた直ぐに飽きる）。

どうも飽きっぽい性格でいけない。

そんな私が飽きずに続けられそうなのは、保存食作りと、実はムチャ好き、お香関係の趣味かなあ。

これは手作りの文香。

パウダーになっているお香を薄い和紙で包んで、開いてしまってこぼれないように、ところどころ糊付けしている。

それだけ。

手作り文香

Sep. 13, 2013

この１５年、肉筆で手紙を書くなどという事からすっかり遠ざかってしまっていたけれど、私、本当は筆まめだったのだ。

無精なままでは死ねないな。

もう少し手紙を書こう。

だけど指が痛いんさね。（何故にここだけ群馬弁）

気を抜けないジャム作りなんかも、自分を多忙に追い込むには最適だぞ。

何たって私の好きな趣味であるところの保存食作りとも合致している。

ちょっと大袈裟かな。

だけど強火で付きっきりで煮るから、気が抜けない事は確かだ。

他にも魚のそぼろ作りとかなんかも適している。

でも、そぼろは食べないから作らないけどね。

何で食べないかって、好きじゃないからなんだけど・・・せいぜいカツオやマグロの角煮までかな、魚の保存食だと。

ともあれ、今日はジャム作りだ。

戴いた完熟ブルーベリーと、庭で毎日数粒ずつ収穫してあったブルーベリーも冷凍してあったので、今日は１００円ショップで保存瓶を買って来て、煮てしまう事にした。

完熟で甘いから、砂糖をギリギリまで減らそう。

その分、いつものように糸寒天を少し加えて煮るのだ。

他にはレモン汁と水。

その水分の分量と煮詰め具合なんだけど、少し甘くてうんと酸っぱい味加減にして、そのまま舐めてもあまり味の濃くないブルーベリーソースに仕上げようと、方向が変わった。

ジャム、やめた。

甘くて粘度の高いブルーベリージャムだったら市販で出来の良いものが幾らでもあるので、今回は完熟の甘さをそのまま生かして、さっぱりと食べられるものを作る事にした。

な～んて言うと聞こえが良いけど、水分多過ぎたんだな、実は。

いつも加減は適当だもの、同じものが出来るとは限らない。

味見しながら、臨機応変に何とか切り抜けるのだ、素人の料理は。