2014年4月20 日曜日 (禁煙602日目)
ああ、もう、又だ。
自分の聞きたい事だけいきなり聞いてくる相談で、状況やバツクグラウンドが殆ど説明されていない、おまけに名前も連絡先も明記無しという、約束を守って貰えない勝手な相談。
返信しないつもりでいたけど、何が判断材料・情報として足りないかを質問して返信する。
だけど案の定、もう何も言って来ない。
人の気も知らないで。
勝手だよなあ、そういうのって。
でも、こんなのばっつかり15年間、山ほど相手にして来たんだ。
そういう失礼な人の場合、たとえ問題が解決したところで、縁は続かない。
ご縁のある人もたくさん居るのだから、失礼な人と縁が続かないのは幸いだ・・・と思うしかない。
嫌な事は出来るだけ早く忘れないと、人生の貴重な希少な時間を無駄にする。
もう残り少ないのに、これ以上無駄にしてたまるか。
|
テト そうなんだよね
Apr. 20, 2014
|
|
テト ボクなんか全部忘れちゃう
Apr. 20, 2014
|
でもね、テト君。
最近のママは忘れっぽ過ぎるんだよね。
バランスの問題よね、忘れた方が良い事と、覚えていないといけない事の。
今年も戴きました、掘り立てほやほやのタケノコ。
ご好意を無にしないよう、一気に料理したよ~。
先ずは、雁もどきや蕗と一緒に薄味で煮る。
|
|
タケノコ煮てます
Apr. 20, 2014
|
|
がんもと蕗、コンニャクも一緒 Apr. 20, 2014
|
でも何たって、目玉は筍ご飯。
|
|
筍ご飯 Apr. 20, 2014
|
そして柔らかいワカメをさっと筍の煮汁でそのまま短時間煮て、若竹煮。
|
若竹煮 Apr. 20, 2014
|
今回、ふと思いついて作ったのがこれ。
ゴマ油と鷹の爪を使った、筍のキンピラです。
干しホタテや干しエビのダシが効いた醤油で炒り煮して、中華メンマのようなものを作るつもりで作ったのだけど、食べてみたらこれはキンピラでした。
|
筍のキンピラ Apr. 20, 2014
|
これは美味しい、毎回必ず作って・・・とリクエストされる。
はいはい、柔らかい穂先は炊き込みご飯にして、中間を煮物、一番下の部分の少し固いところは、これにしましょうね。
固いと言ったって柔らかいんですけどね、新鮮で小ぶりの筍ですから。
一緒に煮たがんもと蕗は別に盛ってみた。
蕗も春の味。
|
蕗と京がんも、コンニャク
Apr. 20, 2014
|
全部並べたところはあまり撮らないのだけど・・・ピントが一部分にしか合わないので・・・今日は撮ってみた。
やっぱり殆どがボケボケね。
|
そして筍三昧の晩ご飯 Apr. 20, 2014
|
どれも最高に美味しゅうございました。
春キャベツと筍、どちらも春だけの大ご馳走で、自分では買えないシロモノだけに尚更贅沢なご馳走だ。
ご馳走様でございました。
美味しくて浮かれていると、夜、マサムネの訃報が届く。
悲しくて、悲しくて、寂しくて、悲しい。
小さくて人懐こくて可愛くていじらしくて健気だったね、マサムネ。
みんな死ぬんだ。
解ってるよ。
私も死ぬんだ、いつか遠からず。
それまでこの身体を借りて生きさせて貰っているだけで、いつか取り上げられてしまうんだ。
その時まで、なげやりにならず、1日1日を丁寧に、苦労も楽しみながら、頑張って真面目に生きよう。 |
|
|
|
|
|
京都より4匹の里親募集
クリックして募集記事を見て下さい! |
尼崎より 赤ツナギ さんの里親募集(の一部)です |
※バナーをクリックして募集記事を見て下さい! |
|
|
|
五郎蔵さん
|
おまさちゃん
|
ニニちゃん
|
|
|
|
アキコちゃん
|
ユキちゃん
|
コイちゃん
|
|
|
|
ハルくん
|
モモちゃん |
|
|
赤ツナギさんのブログもよろしく |
|
|
|
|
|
|
|
|