2018年5月11日 金曜日 |
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良く晴れて湿度も下がった。
毎週恒例のスチームクリーナー掃除日和だ。
朝早くから頑張ったら2人とも疲れてしまい、午前中だというのに昼寝してしまったというお粗末。
しかし目覚めると、まだ「じゅん散歩」のスタート前だった。
30分も眠っていなかったのに、頭も身体もスッキリしたような気がする。
眠い時は少し寝ると良いんだな。
という事で、今日は一日が長く使えた。
仕事もはかどり、畢竟、ますます気分が良くなるという良いスパイラル。
早起きはやぱり三文の徳なんだな。
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2015年のナム でもアタシ早起きは嫌い
May. 11 , 2017
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2015年のナム 眠いんだも~ん
May. 11 , 2017
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そっか、ナムちゃん、眠いからずっと眠っているんだよね。
眠っているだけなんだよね、みんなと一緒に。
ママもいつかそこでみんなと一緒に楽しくグルグルした後。掃除も洗濯もしなくて済む永遠のお昼寝に入るよ。
その時が楽しみだけど、少しでも先延ばしにしたいというこの矛盾。
ま、今を兎に角頑張るさ~。
たいしたものでなくても一皿に盛り合わせて、それが色が綺麗だったりすると、美味しさに関係なく美味しそうに見えてしまう。
それは良く知っているので、試してみる。
今日は野菜室にルッコラとトマトがあったのが幸いし、彩りとなってくれた。
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ワンプレート朝食 May. 11 , 2017
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全粒粉入りバタール May. 11 , 2017
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目玉焼きとチョリソ May. 11 , 2017
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バナナととヨーグルトの器も皿に乗せて、どうしても埋めきれないスペースを誤魔化す姑息な真似も覚えた。
そうか、コーヒーカップも載せてしまえば良かった。
作っておいたドレッシングには玉ねぎと人参のすりおろし、オリーブオイルとレモンとオレンジの果汁、そして醤油も加えて作る。
ちょっと手間も掛かるし、1回分では使い切れない位大量に出来てしまうので、1週間くらいは冷蔵しておいて使う。
生野菜だけでなく、カリフラワーやブロッコリーなどの温野菜にも良いし、鰯や鯵などの刺身や豚肉のソテーなどにも合うのです。
さて、今朝のワンプレートを食べてみると、ひとつひとつは勿論美味しい。
だけど私の食べたい朝食は、本当はこんなんじゃないのだ。
それはね・・・もちろん和食の平凡な献立よ。
白い炊きたてのご飯、味噌汁は豆腐とネギ。
ネギと削り節をたっぷり入れた納豆。
醤油と砂糖で味付けした玉子焼きか味噌炒り玉子。
一塩の鮭か鯵の干物を焼いたの。
白菜の浅漬けか沢庵と、柔らかい薄塩の梅干し1個。
そして濃いめに淹れた緑茶。
これだけのおかずがあったら、ご飯は3膳食べられちゃうね。
ひとつひとつ平凡なものばかりで、決して自分で作れないものではない。
でも毎朝これだけ揃えるには、心と時間の余裕とモチベーションが必要なんだ。
モチベーションとはつまり、やらなきゃしょうがない必要に迫られるという事だ。
例えば子供2人と夫にちゃんと食べさせて、3人にお弁当も持たせなきゃならないとか、そういう事。
それはそれで大変だろうけどね。
でも、亡き母は私たち姉妹と父の為に、毎朝当たり前のようにこういう事をしてくれていたんだな。
お弁当の必要ない小中学生の頃には食い道楽の祖父母もいたし、私が小学校に入る頃までは父の弟(食いしんぼうで我儘だった)もいたのだ。
大家族のお嫁さんは本当に大変だったね。
今の私なんか、ただのモノグサだ。
でも自分の為にはそうそう頑張れない。
だから誰か作って。
え?夫の為にもっと頑張れ?
はい、時々・・・
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夜廻り猫 1,2巻(3巻も出てるよ)
著者:深谷かほる |
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