ぶーちゃん
きりっとしてみる
Apr. 3, 2008
|
 |
2008年4月3日 木曜日
オフ宣言して気が抜けたせいか、身体の調子が悪い。二人とも。
どうしてこういつもシンクロしてしまうのだろう。ジーコたちの介護からすままでずっと続いている異常な生活パターン・・・疲れがたまっているのは勿論だけれど、何より怖いのは気が抜ける事だと改めて感じる。
せめて消化に良いものを・・・と、ポトフを作る。
大根１本、人参３本、じゃが芋６個、玉葱２個、そして安くて固い牛スネ肉をひたすらコトコト鍋任せで煮込む。まるで真冬のメニューだけど、身体の求めるものを食べるのが良いはず。
味付けは塩だけにして、仕上げに黒コショウをきかせる。
穏やかな味で美味しい。
但し、塩は良いものを使うべし。今回は、「サンジェルマン」でおまけで貰った「ゲラントの塩」があったので、それを使ってみた。柔らかい味で、こういうシンプルな料理にはピッタリかも知れない。
少しゆっくりしたい。もっと寝たい。だけどあと少し、頑張らなきゃならない。
|
|
ぶーちゃん
獣人ぶーちゃん
Apr. 3, 2008 |
 |
ぶーちゃん
孤高ぶってみる
Apr. 3, 2008 |
 |
|
| 前日の「猫雑記」へ |
 |
翌日の「猫雑記」へ |
|
|
|
| note |
Click erch picture
please |
北九州のＳＯＳの
チラシ印刷と配布に
ご協力下さい。
詳しくは>>こちら
 |
|
ディックとサム
里親募集中！
|
|
脱走は人災です！
必ず防止策を！
|
| ナチュラルフードとサプリメントのウェブショップ |
 |
|