プティ
メラねーちゃん!
Jul. 29, 2009
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2009年7月29日 水曜日
蒸し暑い。
こんなに湿度が高いと、鉢物の水遣りは加減に気をつけないと根腐れさせてしまったり、葉にカビが生えてしまう事がある。
風通しが良いように剪定しておく事も大事だ。
暑いと本当に料理をしたくなくなる。
レンジでチンするだけのものはあまり美味しくないし、量が少ない。勿論、高くつく。だから作るしかないのだが、短時間で出来るもののレパートリーを持っていないと悲惨だ。
幾ら早く茹っても、素麺なんか金輪際食べたくないので困る。
素麺が嫌いなのは、啜ると空気が一杯一緒に啜れてしまう感じが嫌なのだ。味は別に嫌いではない。素麺も冷麦も子供の頃から苦手だ。
やっぱり冷たい麺ならシコシコの太いうどんが食べたい。
でも茹でるのに時間が掛かって暑い。茹で麺や流水麺では、ざるうどんにするにはコシが足りない。やっぱり茹でたての生麺じゃないとね・・・。
本当は暑いからこそ揚げ物でビールが飲みたいし、夏野菜の揚げ浸しなんかが恋しい。
食べる事にはまだまだ精力的だなあ・・・これ位のエネルギーを他の事にも発揮したいものだけど・・・ |
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メラ
なによ〜
Jul. 29, 2009
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プティ
相変わらず
デカいな
Jul. 29, 2009
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メラ
うっさいわね!
Jul. 29, 2009
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メラ
馬鹿の弟め
Jul. 29, 2009
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正確には「炒め」しゃぶサラダかな。
火を使うのが最低限度で済む献立。茹でるしゃぶしゃぶよりも、もっと短時間で出来る気がする。湯気も浴びないし。
大根おろしにポン酢の組み合わせが好きなので、豚肉でも牛肉でもその味で食べたい。
但しご飯のおかずにはならないので、ご飯のお供にしたい時にはすき焼きに限る。この夏は一杯すき焼きをしたね。
うどんを入れた日もあったけど、やっぱりご飯も食べたい。
今日はご飯を炊く時間の余裕も無くて、一辺40センチの角皿でサラダ仕立てにしたら、これだけでもう満腹になった。肉も、切り落としだけど二人で500グラムあったし・・・。 |
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焼きしゃぶサラダ
Jul. 29, 2009 |
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