猫雑記20130805

2013年　CAT'S EYES & CAT'S HANDS　

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2013年8月5日　月曜日　（禁煙３４7日目）

暑い。

また月曜日が来てしまったから、規則正しく仕事をする。

いや、規則正しくとは言えないか。

目の調子の良い時に集中してＰＣに向って、視力がぼやけてくるとやめて寝る。

もしくは調理や掃除をする。

目は休ませないと回復しない。

だから時間通りには一日が進まない。

規則正しいのは食事の時間と薬の時間だけだ。

ジニーふにゃふにゃ～ん Aug. 5, 2013
ジニー何も考えていないようだけど Aug. 5, 2013
ジニーこれで色々思ってんの Aug. 5, 2013
ジニーそうだよね、シャイたん？ Aug. 5, 2013
ジニーう:げっ Aug. 5, 2013

シャイン

バッカねえ、ジニたんたらもう

Aug. 5, 2013

夜、映画【ボーン・アルティメイタム】を観る。

何しろ追われる、逃げる、闘う・・・の連続で、台詞も少なくない。

吹き替え版だったので疲れ過ぎなかったが、これで字幕を追っていたら、今の私の目では無理だったかも知れない。

【ボーン・アイデンティティー】、【ボーン・スプレマシー】、そして【ボーン・アルティメイタム】と３作も作って、いずれもダレたところが少しも無いのには感心する。

マット・デイモンも勿論良いが、どの回でも出て来る女優が、決して美人ではないのだがとても良い。

１作目・２作目に出るマリー役のフランカ・ポテンテも、２作目・３作目に出るパメラ・ランディ役のジョアン・アレンも、３作全てに出るニッキー役のジュリア・スタイルズも良い。

どの女優も殆ど笑わないで、地味だ。

そこが何ともリアリティがある。

今回の【ボーン・アルティメイタム】では、ラストでニッキーがニヤリと笑うところが効いている。

それから名優アルバート・フィニーが演ずるアルバート・ハーシュ博士が、不気味でとても良い。

アルバート・フィニーとは、【オリエント急行殺人事件】でポワロを演った俳優、つい先日も【アメイジング・グレイス】では奴隷船の船長をしていた過去を持つ聖職者を演じているのを観たばかりだ。

【エリン・プロコビッチ】でも、法律事務所のボス役で出ていたけれど、やはり味がありましたね。これはいかにも善人・・・

でももっと若い頃の作品【】なんか観ると、驚く。

いや、歳月は酷い事を、我が身を以て知っているではないか。

何を今更・・・

	【ボーン・フルティメイタム】のアルバート・ハーシュ博士役
	１９７４年【オリエント急行殺人事件】のポワロ役
	１９６３年【トム・ジョーンズの華麗な冒険】のトム・ジョーンズ役

ニッキーもパメラも、４作目【ボーン・レガシー】にも出ているようだから、機会があれば観てみよう。

しかし【レガシー】は、マット・デイモンも出ていないし、そもそもがスピンオフ作品のようなものらしいから、どうしても観たいというものでもないかな。

あれからもう２度目の「小豆かぼちゃ」作り。

冷たくして食べるので、小豆もかぼちゃも、うんと柔らかく煮込んでおく。

但し小豆の粒がつぶれてしまわないように気をつける。

原則、他の豆を煮る時と同様、殆ど掻き混ぜてはいけない。餡子を煮る訳ではないのだ。

少し水分が残った状態で火を止める。

それでも豆とカボチャが吸収してしまう。

それがしっとり柔らかく仕上がるコツかな。

小豆かぼちゃ煮込み中 Aug. 5, 2013
小豆かぼちゃ完成間近 Aug. 5, 2013
冷たくしてから食べる Aug. 5, 2013

今の時季、冷たく冷やして、あまり甘くない冷やしぜんざいのように食べる。

これが凄く美味しい。

食べ過ぎに注意しないと、ご飯より多く食べてしまう。

しっとりとしていて、もそもそ感は無し。

全く砂糖を使わずに塩だけで味付けるやり方では、私はダメだったので、少しだけ甘くする。

と言っても、売られている煮豆程には甘くせず、微かに甘いという程度。

勿論、塩もひと摘み入れる。

本当に美味しい。

また小豆を買って来ておかなくちゃ。

家の中を撮る知れーず、まだ続く。

ここにもあったぞ、猫グッズ。

小さな鍋つかみである。