猫雑記20130425

2013年　CAT'S EYES & CAT'S HANDS　

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ガラアタシ、赤ちゃんがいるの Apr. 25, 2013
ガラ今、紹介するわね Apr. 25, 2013

2013年4月25日　木曜日　（禁煙２４５日目）

快晴、初夏のように暑くなる。

２時に晩ご飯を食べたので、そのまま仕事と猫家事をして、８時半に仮眠。

午前中に寝るのは本当に勿体ない。

たとえ快晴のお天気では無くても、午前中は仕事が一番はかどるのだ。

なんたって目が一番良く見える時間帯なんだ。

でも仕方ない。

完徹は身体にとって危険だから、もう金輪際しないようにしたのだ。

僅かでも寝ておく事。

細胞を蘇らせるには睡眠が一番だと実感するからね。

たとえ９０分でも、質の良い睡眠だったら、その日の睡眠として充分なんだ。

もっと寝たいと言う気持ちは常にあるけど、寝過ぎると頭が痛くなる。

つい先日まで、ガラのお気に入りは、オレンジ色の強力吸水クロス「シャムワウ」だった。

未使用のものなのだが、自分でくわえて運んでは自分の寝床に入れて、いつもスリスリと寄り添っていた。

猫と折り合えなくなって久しいのだが、ガラもきっと一人で寂しいのだろうと思って不憫だった。

「シャムワウ」に飽きてからは、シエスタがまるでマタタビの木ではないかと思う程に、スリスリしては恍惚、陶然、悦楽。

どのみち生きたものではないと思うと不憫だ。

いっそガラを２階に連れて行きたいが、自己主張の強いサビ２匹と絶対に負けないアンちゃんが居る所では、ガラは暮らせまい。

慣れた部屋を移動させられる事は、猫にとっては大きなストレスに違いないだろうし、ましてや年老いてから他の強い猫たちと一緒にさせられる事など、余程の事情でも無い限りは不可能だろう。

私は猫に甘い。

過保護でもある。

でも、それで良いと思っている。

そうだ、私がガラの部屋にお泊りに行けば良いのだ。

しかしガラの部屋は、１階のダイニングキッチンなのだ。

ダイニングテーブルの代りに人間のベッドを置くか？

ちょっと真剣に考えてみよう。

だけどそんな事をすると、格子戸から丸見えの所で私が寝ているのに、そっちに行けないとなると、リマは怒るだろうなあ・・・大騒ぎするに違いない。

みんな独占欲が強くて、しかし私の身体は一つしか無いから困っちゃう。

ガラシエスタって名前なの ※「シエスタ」という猫ベッドの事です Apr. 25, 2013
ガラプラスチックなんかじゃないもん ※いえいえ、それはプラスチックです Apr. 25, 2013
ガラちゃんと生きてるもん ※勿論、生きていません Apr. 25, 2013
ガラいい子いい子ね～ ※確かに良い製品ではあります Apr. 25, 2013
ガラ子守唄歌ってあげまちゅよ ※それは勝手にどうぞ Apr. 25, 2013
ガラねんねんよ～ ※ガラちゃんにもママがいましたね Apr. 25, 2013
ガラおころりよ～ ※ハナちゃんて名前でしたね Apr. 25, 2013
ガラぐ～っ ※そうそう、おやすみなさい Apr. 25, 2013

さて、筍づくしのレポートです。

物凄い勢いで一生懸命作った。

山まで出掛けて苦労して掘って、直ぐに茹でて発送してくれたご好意を無にしない為に、全て生かし切ろうと考えて作った。

作り始めたのが既に１２時近かったので、食べたのは夜中の２時過ぎ。

お腹パンパンで朝まで仕事して、猫家事してから少し寝て、起きてもまだお腹が一杯だった。

先ずは筍と豚の角煮の煮物。

角煮は圧力鍋で作り、最後に味を煮詰める時に筍を入れて、濃い味を絡めるようにさっと煮た。

針生姜と木の芽を乗せて戴きました。

最高。

豚も筍も素材として偉いが、私も上手。

若竹煮はあっさりと薄味で、但しだしは贅沢に使いました。

こちらにも木の芽。

庭の木の芽は少し大木になり過ぎて、先っぽの新芽を採るのは手が届かなくて大変だった。

しかも夜中に雨の中、こうちゃんに懐中電灯で照らして貰いながらの採取。

昼間に採っておくべきでしたが、忘れたんです、ええ。

筍ご飯はお揚げと共に。

これ、絶品でした。

味は写真には写らないけど、味の加減も絶妙で、近年作った筍ご飯の中でもトップだったかも知れない。

幾らでも食べたいけど、お腹が一杯でお代りが出来なかった。

悔しい。

最後は、筍の下の方を千切りにしておいたものを、中華風の炒め物とカニ玉風の卵焼きに仕立てた物。

特に卵焼きは、具が長ネギと生姜と筍だけなのに、最高に美味しかった。

一応お断りしておきますが、最後の２品は今日の朝と夜のおかずです。

昨夜は最初の３品だけでも、お腹がはちきれそうでした。

ええ、この鯨飲馬食の私達でもね。

筍と豚の角煮 Apr. 25, 2013
若竹煮 Apr. 25, 2013
筍ご飯 Apr. 25, 2013
筍ご飯 Apr. 25, 2013
筍もやしニラ炒め Apr. 25, 2013
筍の卵焼き Apr. 25, 2013