| 2018年11月4日 日曜日 |
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ああ、今朝も冷えた。
昨夜、いや、今日の午前０時半から始まった「パリ・マスターズ 2018」の準決勝、フェデラーはジョコビッチに激戦の末、ほんの僅かな差で負けてしまった。
残念。
もう、この大会の先は観なくていいや。
テニスだろうがゴルフだろうがフィギュアスケートだろうが、贔屓の選手を応援してハラハラしながら見ていると、疲れちゃう。
毎週末にはゴルフの全米ツアーの様子も、こうちゃんが観るものだから、中継している限りは予選から４日間も一緒に見てしまう。
アメリカのゴルフ場はどこも景色が美しく、観客たちも他のスポーツと違って比較的静かなので、チクチク運針しながら見ていると心が落ち着くのだ。
全英オープンではそうはいかない。
ゴルフの聖地「セント・アンドリューズ」に限らず、全英ツアーのゴルフ場はアメリカのものと比べて、寒々しい。
谷底のような深いバンカーだらけ、ラフと呼ぶにはあまりにラフなは深いしグリーンなどハゲちょろけ、あまりに荒涼とした海辺の景色の中で行うので、観ていて心癒されない。
「嵐が丘」だ。
しかし、おそらくあれこそが自然のありのまま、その自然との戦いもそもそものゴルフ精神・・・という具合に尊ばれるのかも知れない。
私だって若い頃は金満アメリカのゴルフ場より、荒涼とした「嵐が丘」のような自然のままの英国のゴルフコースの方が良いと思っていた。
痩せ我慢の精神こそがダンディズム、雨や強風に弄ばれ、とんでもない荒地のところどころピンが立っているだけという感じのコースで、紳士たちがストイックに戦うのだと。
だけど歳をとるにつれ、そんなカッコつけよりも、快適で優しい穏やかな風景が心地良く感じるようになるんだな。
荒涼としたイギリスのゴルフ場と比べ、アメリカのゴルフ場は「オーガスタ」に限らず手入れが行き届いていて、緑の風景が物凄く美しい。
だからつい環境ビデオを流しておくように観てしまう。
いつも観ているうちには色々な選手に関しても知るようになり、プレーの展開まで楽しめるようになる。
何の競技でも、それは同じだよね。
私がゴルフ観戦好きになるとは思いもよらなかったけれど、勿論「観る」限定だ。
自分でプレーしようとは露ほども思わない。
出掛けるの面倒だし。
つい先日、先シーズンの米国男子ツアーの最終戦「ツアーチャンピオンシップ」で、タイガー・ウッズの復活と優勝を喜んだばかりだったのに、あれはもう１ヶ月半近く前の９月の事なんだ。
時間の過ぎる速さが、加速度を増してきた。
どうか追い込まないで、そんなに。
ゆっくり味わいたいよ、残りは。
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2015年のメラ そりゃ誰だってそう願うのよ
Nov. 4 2018
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そうね、メラちゃんだってきっと、そう願っていたよね。
弟たちが先立ち、愛するチャイくんまでが先に逝っちゃって、メラちゃん独り。
今のメラを、パパもママも見習いたいと思ってるよ。
どちらが残されるか解らないけれど、独りになってもちゃんと生きて行くって。
お昼はまたスパゲッティ。
だって簡単なんだもん。
今日はじゃが芋も一緒に茹でて、明太子バターで和えた。
デコボコしているじゃが芋の皮を剥くのは面倒だけど、それくらいの調理はしないとバチが当たるよね。
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明太子のスパゲッティ＆ポテト
Nov. 4 2018
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揉み海苔を散らす。
海苔が２種類見えるのは、焼き海苔を千切ったものの他に、市販の明太子ソースに付属してあった刻み海苔も使ったからだ。
しかしそういう付属品は、美味しくないから使わずに取ってあったものなんだ。
勿体ないからと今回使ってみたけど、やっぱり風味も無くて美味しくない。
ただの黒っぽい小さなカサカサの何か・・・という感じ。
それに比べ、揉み海苔としてトッピングした焼き海苔って美味しい。
中央の緑は、バジルの小さい葉っぱを鉢植えから摘んだもの。
いよいよ残り少なくなってきた。
明太子バターは、市販の明太スプレッドを使った。
残念ながらバターではなくてマーガリンのようだが、明太子の量は多く、味は濃い。
スパゲッティや素麺に和えても、トーストに縫っても美味しい。
さて、お味は・・・とても美味しかったんだけど、じゃが芋が柔らか過ぎて、あまり強引に混ぜるとマッシュポテトになってしまいそうだったので、ざっくり混ぜただけ。
じゃが芋は男爵のような種類だとホクホクして美味しいけれど、混ぜ合わせたりしていると壊れ易い。
だからこういうメニューにする時は、メイクイーンにしなきゃダメだ。
本当は今日もバジルソースで和えるつもりだったんだけど、トーストで食べてしまったばかりだったので、気分を変えて明太子にした。
これこそ茹でたジャガイモだけマッシュポテトにして和えても美味しい。
明太子って美味しいけど高いよね。
明太バターにも明太マヨネーズにもアレンジ出来るし、おにぎりの具にもそのまま白いご飯にも乗せて使えるし、冷凍の切れ子をネットで買おうか迷ってる。
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